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特選!うまいもんランキング
1位
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2位
【八鯖】脂の乗った大型の真鯖のみを厳選!試行錯誤を繰り返し、鯖本来の旨味を極限まで追求した至極の逸品!【しめ鯖・230g前後・増量中】 【八鯖】脂の乗った大型の真鯖のみを厳選!試行錯誤を繰り返し、鯖本来の旨味を極限まで追求した至極の逸品!【しめ鯖・230g前後・増量中】
3位
【青森県産・海の幸お試しセット】今が旬の新鮮な船凍スルメイカ・大タコの薄切りスライス・八鯖(しめ鯖、塩焼き)・完熟イクラをお届けします!【たっぷり2キロ】 【青森県産・海の幸お試しセット】今が旬の新鮮な船凍スルメイカ・大タコの薄切りスライス・八鯖(しめ鯖、塩焼き)・完熟イクラをお届けします!【たっぷり2キロ】
4位
【船凍スルメイカ・大型サイズ10入り】漁獲量日本一の八戸港より水揚げ直後の新鮮な極上スルメイカをお届け!(たっぷり3.2kg) 【船凍スルメイカ・大型サイズ10入り】漁獲量日本一の八戸港より水揚げ直後の新鮮な極上スルメイカをお届け!(たっぷり3.2kg)
5位
【青森シャモロック・焼肉セット】日本テレビ どっちの料理ショーで2度優勝!日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏! 【青森シャモロック・焼肉セット】日本テレビ どっちの料理ショーで2度優勝!日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏!
6位
【北三陸産・最高級粒ウニ】良質なウニだけを厳選し、ウニ本来の旨味をそのまま再現した極上の逸品!【エゾバフンウニとキタムラサキウニの食べ比べセット】 【北三陸産・最高級粒ウニ】良質なウニだけを厳選し、ウニ本来の旨味をそのまま再現した極上の逸品!【エゾバフンウニとキタムラサキウニの食べ比べセット】
7位
 【いか沖漬け】釣り上げたばかりのイカを活きたまま秘伝のタレに漬け込んだこだわりの旨さをお届けします!【今だけ増量中!】 【いか沖漬け】釣り上げたばかりのイカを活きたまま秘伝のタレに漬け込んだこだわりの旨さをお届けします!【今だけ増量中!】
8位
【青森シャモロック・しゃぶしゃぶセット】日本テレビ どっちの料理ショーで2度優勝!日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏! 【青森シャモロック・しゃぶしゃぶセット】日本テレビ どっちの料理ショーで2度優勝!日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏!
9位
【青森シャモロック 燻製】日本テレビ どっちの料理ショーで2度優勝!日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏!【モモ・むねの2点セット】 【青森シャモロック 燻製】日本テレビ どっちの料理ショーで2度優勝!日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏!【モモ・むねの2点セット】
10位
【あおもり倉石牛・極上A5等級】年間出荷数わずか300頭のみ!数々の賞に輝いた日本一の黒毛和牛をお届けします。【サーロインステーキ200g】 【あおもり倉石牛・極上A5等級】年間出荷数わずか300頭のみ!数々の賞に輝いた日本一の黒毛和牛をお届けします。【サーロインステーキ200g】
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商品メニュー
いくら醤油漬け
ウニいくらセット
八鯖
極太の天然大タコ
スルメイカ
北三陸産ウニ
あおもり倉石牛
青森シャモロック
田子町産にんにく
 
な、なんと!!前沢牛や松坂牛といった名だたる銘牛を抑え、青森県産の倉石牛が日本一に輝きました!!


あおもり倉石牛
濃厚な旨み、とろける霜降り!日本一に輝いた黒毛和牛。
東京都中央卸売市場食肉市場で開かれた「2008年度全国肉用牛枝肉共励会」で、あおもり倉石牛が「前沢牛」「松阪牛」などのブランド牛を押しのけ、最高賞の「名誉賞」に輝きました!






ご覧ください!これが、最高級の黒毛和牛です!!

最高級の黒毛和牛


低温でもトロリと溶ける脂身は、旨味があるのに、くどさがありません!


火を通すと!!肉汁が溢れ出します!!




全国で認められている倉石牛の旨さ!

数々の栄誉ある賞を受賞!
豊かな自然に恵まれた青森県倉石。そこで肥育された青森の銘牛「倉石牛」は、適度な甘みと口の中でとろけるまろやかさを持ちながら、大自然で育った野趣や奥深い味わいを持ち合わせ、市場関係者から高い評価を頂き、各種共励会でも数々の受賞歴があります。
主な受賞歴
・全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞
・全農肉枝肉共励会「名誉賞」受賞
・仙台市中央卸売市場業務開始23周年記念枝肉共進会「名誉賞」独占
・東北牛匠会肉牛枝肉共進会「名誉賞、最優秀賞、優秀賞」上位三賞受賞  などなど。
美味しいだけではありません。安心の出荷牛の個体識別番号付き!
お届けする倉石牛は、生産者や飼養場所等を知ることができる個体識別番号をお付けします。当店では「顔の見える牛肉」として安全で良質な牛肉をご提供します。

倉石牛は安全・安心も保証しています。
出荷牛の履歴証明
平成13年9月のBSE(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)の発生などにより、牛肉の安全性に対する信頼性が低下しました。その後、失われた信頼確保を図るため、牛1頭ごとに10桁の個体識別番号を正確に伝達するためのトレーサビリティシステム制度が平成15年12月1日施行されました。
この制度により出生からと畜・解体処理までが全てデータベースに記録されます。また、平成16年12月1日にはと畜・解体され牛肉となってからは、部分肉、精肉と加工され、流通していく過程で、その取引に関わる販売業者などにより、個体識別番号が伝達され、仕入れの相手先などが記録・保存されます。この個体識別番号をインターネットで検索することにより、生産者や飼養場所等を知ることができ、「顔の見える牛肉」として消費者に提供されます。
トレーサビリティシステム
「トレーサビリティ」とは英語で、「トレース」(足跡を追う)「アビリティ」(できること)を合わせた言葉で「追跡可能性」と訳されます。例えば、牛肉の場合、牛の誕生・肥育・と畜・解体・流通・販売にいたる段階の情報の把握によって、履歴情報を遡ることができる仕組みを「トレーサビリティシステム」と呼びます。




倉石牛の旨さの秘密は、生産者のこだわりにあります!

倉石牛の飼育は、わずか15戸の生産農家が行うのみ!
倉石牛は頭数が少なく、生産農家も限られています。まじめで謙虚な人柄の生産農家の方々が、1頭1頭を丁寧に育てています。
年間300頭というあまりにも少ない生産量で、たいへん希少価値が高く、ほとんど市場に出回ることはありません。
のびのびとした環境で手塩にかけて育てられる倉石牛。
どうやったらのびのびと、リラックスして暮らせるか、生産者さんは牛の立場に立って考えています。余計なストレスを与えないように、牛同士の相性まで考えて、仲の悪い牛は離して飼育するといった徹底ぶりです。汚い環境では美しい牛は育ちません。糞尿は勿論すぐに掃除され、牛たちはいつもふかふかの清潔な木屑の上で過ごします。青森の厳しい寒さからも木屑のぬくもりが守ってくれます。
牛の体を作る毎日の食事。
あおもり倉石牛が食べているのは人間も食べられる「小麦ふすま」「大豆粕」「黒糖粕」「とうもろこし」「米ぬか」などです。一頭一頭、また、体調によって、微妙に配合を変えながら食事が与えられています。一頭一頭手塩にかけて育てられた倉石牛は、しつこい脂肪がつかず、質の良い牛肉になります。




確かな品質!倉石牛の厳しい銘柄基準
行政と民間が一体となって設立した「あおもり倉石牛銘柄推進協議会」では、「あおもり倉石牛」に厳しい銘柄基準を設けています。
安全で安心、高品質の牛肉。それがあおもり倉石牛です。
「あおもり倉石牛」銘柄印押印基準要項
1.品種は黒毛和種であること
2.肥育期間は概ね20ヶ月であること
3.枝肉重量は概ね350kg以上であること
4.規格・格付は日本食品格付協会の歩留等級「A・B」、肉質等級「4・5」であること






今回は特別に、厳しい銘柄基準をクリアした倉石牛の中から、最高級のA5等級のみをお届けします!!








高級焼き肉店でもめったに 食べられない最高の上カルビを初回限定特別価格として44%OFF!


最終価格!9,980円!!(税込)








さらに今なら!!送料無料でお届けします!!※代金引換時の手数料は別途必要です。

あおもり倉石牛上カルビ







ご贈答にも最適な化粧箱に入れてお届けします!
ひとくちめは甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。高級レストランでもめったに口にできない倉石牛。大切な方への贈り物にも相応しい化粧箱と専用の包装紙を使い、ギフト包装でお届けします。
大切な方への贈り物に!日本一の最高級黒毛和牛・倉石牛



ぜひこの機会に、日本一の最高級黒毛和牛、倉石牛を存分に味わってください!!




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上カルビ500g


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商品内容・内容量
 
倉石牛:上カルビ500g
原産地・原材料
 
上カルビ(青森県三戸郡五戸町倉石産)
※添加物、保存料、着色料は使用しておりません。
配送について
 
送料無料
冷凍タイプ同梱可能
お届け日時をご指定頂くことができます。
賞味期限・保存方法
 

-17℃以下で7日間
※開封後はお早めにお召し上がりください。

備考
 
お届けする商品は生鮮品となりますので、個体差に
よって、大きさ・形・グラム数が若干前後する場合が
ございます。予めご了承ください。
お届けする商品について
 
あおもり倉石牛の上カルビ(冷凍500g)を
化粧箱に入れてギフト包装でお届けします。





 
日本テレビ・どっちの料理ショーで2度優勝!
宮内庁御用達の特選地鶏!
3,980円(税込)
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肉汁が溢れ出す倉石牛サーロイン!青森県産にんにくスライスプレゼント!!送料無料 化粧箱入り
【化粧箱入り】年間出荷数わずか300頭のみ!
数々の賞に輝いた極上の黒毛和牛をお届け!
6,980円(税込)
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倉石牛上カルビ
とろける旨さ!ご家庭で楽しめる高級店の味!
9,980円(税込)
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熟成黒にんにく
【田子町産】芸能人や
スポーツ選手も愛用!
3,000円(税込)
買い物かごに入れる
 
倉石牛特選上カルビ
ご贈答に最適♪日本一に輝いた黒毛和牛!
12,980円(税込)
買い物かごに入れる
 
青森シャモロック
特選地鶏の燻製!半身モモ、むねの3点セット
6,980円(税込)
買い物かごに入れる
 




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